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白城精品烤鸭

①入口即化:在烤制过程中鸭皮膨胀酥脆,舌温就会把鸭皮融化。

②、肥而不腻:鸭皮脂肪厚度可达8mm,这是其它肉食品鸭达不到的。鸭胚经过一小时烤制后体内大部分鸭油已经通过毛孔流出。                                                                        

③、一咬三断:“一咬三断”就是烤鸭卷中的饼+葱+肉,一咬即断,吃起来干净利索。

④、香味扑鼻:烤鸭皮间脂肪、肌间脂肪丰富,因此一烤制脂肪香味四溢。


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